Caviar
« Nous avons le privilège de pouvoir changer les choses, que le caviar français soit reconnu comme une référence »
« Le caviar d’Aquitaine, c’est la marque que les clients attendaient pour se repérer dans un univers compliqué »
« Prendre soin des esturgeons pendant 10 longues années avec pour seul but d’offrir à nos clients un caviar à la hauteur de leurs rêves »
« Je suis fier d’être l’un des pionniers de cette filière et de voir comment elle a évolué en 30 ans »
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